做个合格“吃瓜群众”,你应该知道这些
来源:    发布时间: 2019-07-04 18:49   86 次浏览   大小:  16px  14px  12px
夏天来了,西瓜无疑是最受欢迎的水果。当你采摘甜瓜时,你总能看到一些人似乎是专业地拍和听西瓜,然后拍了拍那个又拍了拍那个
      夏天来了,西瓜无疑是最受欢迎的水果。当你采摘甜瓜时,你总能看到一些人似乎是专业地拍和听西瓜,然后拍了拍那个又拍了拍那个,然后竖起一根手指,“我要这个。”好吧,每当看到这种情形,我都非常佩服。

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      那么,你真的能依靠这种听“声音”的“感觉”来挑选出一个好的甜瓜吗?没有这种“魔法技能”的人怎么能挑出一个令人满意的西瓜呢?


      听“声瓜”理论可行,但操作困难。敲击后,声音稍清晰(振动频率高)的西瓜多为未成熟的生瓜,声音稍暗(振动频率低)这是一个成熟的西瓜。就像敲一个装满水的玻璃杯和一个装满沙子的玻璃杯,两种声音是不同的。西瓜在不同的生长阶段也存在类似的现象。

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      那么对于不会听声的吃瓜群众要怎么挑出一个好的甜瓜呢?瓜蒂的黄色是成熟的瓜,绿色是生的;瓜蒂底部的绒毛是罕见的,它往往是成熟的好瓜;瓜皮是清晰的和图案是分散的,它是成熟的瓜,如果纹路不是很清楚,部分密集,那么它是生的瓜。


还有一句话,你可以看看西瓜的重量。“重”意味着这个西瓜的含水量更高,高含水量意味着稀释含糖量。在品种相同、大小相似的情况下,那些较轻的西瓜应该更甜。当然,也不是越轻越好,如果西瓜的重量太轻,就意味着西瓜可能太熟了,这样西瓜的味道和口感会大大降低。

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